近日，记者来到南漳县绿缘食用菌种植专业合作社，负责人覃斌建正忙着在大棚中采摘成熟的羊肚菌，动作麻利又干练。看到有客人，覃斌建放下手中的活计，笑呵呵地迎上来。

覃斌建的食用菌种植基地位于湖北省南漳县长坪镇龙凤村，现种植有香菇20万袋，羊肚菌150亩，年产值可达300多万元。

采访中，覃斌建讲述了自己创业的过程。1996年，16岁的覃斌建外出打工从事室内装修行业，那时候他就带着村里40多人一起外出挣钱；直到2014年，他和同乡聊天时得知，长坪镇每年加工大量菌棒售卖到河南。“现成的菌棒，我们何不自己种植香菇，还能带动家乡的产业发展。”带着这个想法，覃斌建去随州市、驻马店市等地考察了一番，发现长坪镇的气候地理条件非常适合种植香菇，而且交通便利。当年，他就引进香菇种植项目，试种了2万袋。

正是因为这次尝试，让覃斌建牢牢抓住了商机，开启了他的“食用菌致富路”。

“不会种就学，找专家学、向有经验的学。”菌棒种下去，自己却不懂种植，覃斌建心中只有一个字“学”。向有经验的农户学习，请教农技站技术人员，从最初的2万袋发展到如今的20万袋，不管过程有多艰苦，覃斌建始终满怀激情，在他的努力下，香菇产业越做越红火。

在种菇的路上，单靠个人的努力是不够的。长坪镇党委、政府将覃斌建的辛苦和努力看在眼里，帮他想办法、出点子、找专家，协调农户、流转土地，为发展壮大食用菌种植产业打下了坚实的基础。

不满足于单一的香菇种植，覃斌建接续在引进新品种、延伸产业链上下功夫，2019年，他新建了食用菌烘干车间，并到四川等地考察学习，引进了新品种——羊肚菌。

据了解，羊肚菌具有极高的药用和食用价值，鲜菌每斤平均卖80元，烘干后根据品级每斤价格在300至600元。今年覃斌建种植的150亩羊肚菌，预计总产量可达到12万斤，销售额可达340万元。

走上了致富路，覃斌建没有忘记一直支持他的乡亲们。“我书读得少，没有大本事，就想种好我的菇，自己挣到钱，让老乡们也能挣到更多钱。每年在基地长期帮工的村民有10余名，最忙的时候，达到80余名。每年务工支出在60万元左右。”初春的暖阳照在覃斌建的脸上，言语间透露着满满的幸福感。

杜从秀就是在基地长期帮工的村民之一，从2019年开始，她就跟其他附近村民一样，选择农闲时到覃斌建的基地务工。“一天90块钱，盖盖薄膜、采采菇，活儿比较轻松，还能挣钱。”杜从秀说。

让更多的乡亲们通过学习栽培技术来增加收入，这是覃斌建的奋斗目标。为了帮助更多村民致富，覃斌建免费传经验、教方法、做示范，对村民进行种植培训，在他的指导和帮助下，当地已有20户农户种植羊肚菌120亩，户均增收12万元。

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“好日子是干出来的。我一定继续撸起袖子加油干，让乡亲们的日子也芝麻开花节节高。”大棚里，一株株棕褐色的羊肚菌挤得满满当当，散发着菌子独特的芳香，覃斌建手捧着刚采摘的成果，眼神中充满着喜悦和希望。

作者：唐国姣 陈松 金琳爽

一审：柳思华

二审：卢珊娜

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